درآرزوی آبادی افغانستان
 
نقش تغذیه درپیش گیری از پوکی استخوان
پوكی استخوان یا استئوپوروز پوكی استخون حالتی است كه درآن استخوان شكننده شده واحتمال شكستگی با ضربات كوچك افزایش می یابد .پوكی استخوان ازگرفتاری های بسیارشایع جوامع بشری است كه بعد از سن ۳۵ سالگی روند آن درانسان آغاز می شود . حدود نیمی از زنان مسن تر از ۴۵ سال و۹۰ درصد زنان مسن تر از ۷۵ سال به بیماری پوكی استخوان مبتلا می شوند . مردان مسن نیز به پوكی استخوان دچارمی شوند كه البته میزان ابتلای آنان كم تر از زنان است .به طورتقریبی از هرسه زن یك نفر وازهردوازده مرد یك نفر به پوكی استخوان مبتلا می شوند واین امر درسال ، منجر به ده ها هزار شكستگی ناتوان كننده درمبتلایان می شود كه متأسفانه تعداد اندكی از مبتلایان به پوكی استخوان مورد بررسی وارزیابی قرارمی گیرند . این شكستگی ها به طورعمده درنواحی زیر رخ می دهد : گردن ، استخوان ران ، مهره های ستون فقرات واستخوان های مچ دست ، حتی گاهی شكستگی های خود به خودی مهره ها ، گردن واستخوان ران هم دیده می شود .  می توان بافت استخوانی را به زبان ساده به صورت زیر تقسیم كرد : استخوان انسان همانند یك ساختمان است كه دارای اسكلت بندی ، دیوارچینی وملات بین آجرهاست . اسكلت این استخوان ها از رشته های قوی ومحكمی به نام رشته های كلاژن تشكیل شده كه مابین رشته ها را املاح كلسیم پرمی كند . هم چنین از آن جا كه استخوان بافتی زنده است ، محتوای مقدارزیادی سلول های جوان وبالغ استخوانی است كه وظیفه ی ساختن بافت استخوان ها را به عهده دارند .  پوكی استخوان عارضه ای است كه با بالا رفتن سن به وجود می آید درنتیجه از استحكام بافت واملاح استخوانی كم شده وازمفاومت آن كاسته می شود . استخوان انسان درسن كودكی خاصیت ارتجاعی وتحمل فشارزیادتری رادارد وبه تدریج سفت ومحكم می شود واین مسئله درسن ۲۰ سالگی به اوج خود می رسد وبین سن ۲۰ تا ۳۵ سالگی استحكام استخوان به همان قوت باقی می ماند . به همین دلیل درافراد جوان فقط ضربات بسیار شدید مثل تصادفات می تواند منجر به شكستگی استخوان شود .  اما از این سن به بعد به تدریج وبا سرعتی كم ،  از تراكم استخوان كاسته می شود واستخوان ها با بالا رفتن سن پوك می شوند .  درزنان ، بعد از سن یائسگی به علت توقف ترشح هورمون های زنانه ونقش مهم این هورمون ها دراستحكام استخوان ها ، شیوع پوكی استخوان زیادترمی شود . چه كسانی درمعرض پوكی استخوان قراردارند ؟ به طورتقریبی وبا احتمال بسیار زیاد همه ی ما درمعرض پدیده ی ناخوشایند پوكی استخوان قرارداریم . - افراد مسن درمعرض ابتلای بیش تری قراردارند . -عارضه پوكی استخوان درنزد خانم ها بعد از سن یائسگی بسیارشایع است وزنان ، بیش از مردان به پوكی استخوان مبتلا می شوند . به ویژه اگر یائسگی زودرس درخانم ها ایجاد شده باشد . -تحرك بدنی وورزش  ، باعث استحكام استخوان ها درهر سنی می شود .عدم تحرك واستراحت زیاد باعث تحلیل استخوان ها وپوكی سریع استخوان ها می شود ودرد های شكستگی استخوانی را بیش تر می كند . - گاه پوكی استخوان دربرخی از خانو اده ها بیش تر دیده می شود . هم چنین دربعضی نژاد ها مثل بعضی از نژادهای آسیایی این پوكی بیش تر است .        - تغذیه نقش مهمی درپوكی استخوان به عهده دارد . افرادی كه كلسیم كافی دررژیم غذایی آن ها وجود ندارد ویا ویتامین D  كافی دریافت نمی كنند درمعرض ابتلای بالاتری هستند . -هم چنین نتایج حاصل از مصرف سیگار ، الكل وقهوه ی زیاد هم درپوكی استخوان ثابت شده است . كسانی كه خود سیگار می كشند ، یا هم نشین سیگاری ها هستند درمعرض پوكی استخوان زودرس قراردارند وزنانی كه سیگار می كشند دچار پوكی استخوان شدیدتری هستند . - استفاده ی طولانی از كورتون ها ویا داروهای ادرارآور می تواند باعث پوكی استخوان شود. البته باید دانست كه مصرف یك یا چند آمپول كورتون درسال چنین اختلالی را ایجاد نمی كند . -افرادی كه از بعضی اختلالات هورمونی مشخص رنج می برند مثل پركاری تیروئید وپاراتیروئید ، كم كاری غدد جنسی ، وبیماری كوشینگ درمعرض ابتلای بالاتری برای پوكی استخوان هستند. آیا پوكی استخوان علامتی دارد؟ متأسفانه باید گفت به طورمعمول پوكی استخوان قبل از بروزعوارض آن علامتی ندارد . علایم هنگامی ایجاد می شود كه شكستگی اتفاق افتاده باشد . درد ناگهانی وشدید درستون فقرات می تواند از علایم شكستگی های ستون فقرات باشد . ممكن است شكستگی مهره بدون درد اتفاق افتد وبه صورت خمیدگی ستون فقرات وكاهش قد بیمار دیده شود . اگر چه عكس برداری با اشعه ایكس به تشخیص شكستگی كمك می كند ، ولی برای تشخیص زودرس آن روش مناسبی نیست . پس بهتر است كلیه ی افرادی كه درمعرض خطر پوكی استخوان قراردارند ، قبل از شروع عوارض ، مورد ارزیابی قرارگیرند ودرصورت مبتلابودن،اقدامات پیش گیری اعمال شود . بهترین روش برای تشخیص پوكی استخوان ، سنجش تراكم استخوان یا دانسیتومتری است . خوش بختانه امروزه برای سنجش تراكم استخوان دستگاه های جدیدی ساخته شده اند كه می توانند با دقت نسبتا زیادی تراكم استخوانی ونسبت آن با استخوان سالم وسن مناسب را اندازه گیری كنند . آزمایش سنجش تراكم استخوانی بدون درد است وتنها چند دقیقه طول می كشد ،  هم چنین احتیاج به آمادگی قبلی ندارد ودرطی آن دارویی مصرف نمی شود . این سنجش پزشك را قادر می سازد تا شدت پوكی استخوان را ارزیابی كند ودرنتیجه استحكام استخوان را بسنجد . بنابراین بهترین روش پیش گیری از پوكی استخوان وعوارض آن ،رعایت رژیم غذایی مناسب ، فعالیت ورزشی مناسب ودوری از عوامل كمك كننده درافزایش پوكی استخوان مانندمصرف سیگار ( به ویژه تمام موارد ذكر شده تا قبل از سن ۳۵ سالگی ) وارزیابی های لازم برای تعیین میزان تراكم استخوانی است .جلوگیری از پدیده های پوكی استخوان می توان با روش های بسیارساده ای خطرپوكی استخوان را كاهش داد: - بااطلاع از وضعیت استخوان به ویژه درخانم ها دردوران نزدیك به یائسگی ، به وسیله ی مشورت باپزشك ، به كاربردن روش های تشخیص مناسب ودرصورت نیاز تجویزداروهای ویژه می توان از پیشرفت بیماری وعوارض حاصل از آن پیش گیری كرد . -تغذیه ی مناسب ، ازروش های بسیارمؤثر برای پیشگیری از پوكی استخوان است . غذای انسان باید محتوی پروتئین ها واملاح كافی وویتامین های لازم باشد تا روند پوكی استخوان كندتر شود . بهترین منبع كلسیم وپروتئین ، شیر ،  پنیر ، ماست ، وغذاهای دریایی به ویژه ماهی است . كلسیم یكی ازاجزای سازنده ی استخوان است وغذای روزانه ی هر فرد بالغ باید حداقل حاوی ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم كلسیم باشد . البته این مقدار نیاز درزنان باردار ، شیرده ، یائسه ، افراد مسن وبچه ها بیش تربوده وبین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم است . همان طوری كه گفته شد فراورده های لبنی مانند شیر، ماست ،           پنیر ، كشك وقره قورت از منابع بسیارخوب ومهم كلسیم اند .  سایر منابع حاوی كلسیم عبارت اند از : سبزیجات برگ سبز، كلم پیچ ، شلغم ، هویج ،  پرتقال ، انگور، توت فرنگی،خرمالو،زیتون،جعفری ، اسفناج ،  كرفس،  كشمش ، بادام ، پسته ،گردو، حبوبات وغذاهای دریایی مانند ماهی به ویژه ماهی تن ، كیلكا وساردین . درزیربه مقادیر تقریبی كلسیم دربعضی ا زموارد ذكرشده اشاره ای می شود : پوكی استخوان یكی ازمهم ترین عوارض كاهش مصرف كلسیم است ودرصورت همراهی باعواملی مانند :كمبود ویتامین    Cكمبود ویتامین D ،  درمان با استروئیدها (كورتون) ، بی حركتی ، مصرف الكل و… برشدت آن افزوده می شود . پس بیاییم با رعایت نكات زیرحافظ  سلامتی استخوان ها وجلوگیری از پوكی استخوان خود درسن میان سالی وپیری باشیم . ۱- هم اكنون كه مقدارنیازروزانه كلسیم خود رامی دانید سعی كنید به میزان لازم از مواد حاوی كلسیم درروز استفاده كنید ، تا دچار كمبود میزان كلسیم نشوید . این ذخیره سازی به ویژه دردهه ی دوم وسوم بسیار پراهمیت است .درصورتی كه نمی توانید مقدارلازم كلسیم را ازفراورده های غذایی طبیعی تهیه كنید ، برای جلوگیری از این بیماری ناخوشایند سفارش می شود ،به مصرف  تركیبات مكمل غذایی موجود دربازاربپردازید . ۲-ویتامین Dبرای سلامتی استخوان ها وجذب كلسیم لازم وضروری است . بنابراین زمانی را دربیرون خانه بگذارنید تا آفتاب بتواند پوست را برای ساختن ویتامین D تحریك كند . ۳- به طورمنظم ورزش كنید . استخوان های اطفال با ورزش كردن ، محكم می شوند ورشد طبیعی خواهند داشت . البته افراد بالغ هم باید تحرك كافی داشته باشند . استراحت وعدم تحرك باعث تحلیل بافت استخوانی می شود . بهترین ، مفیدترین وبی خرج ترین ورزش برای انسان های بالغ وبه ویژه افراد مسن پیاده روی است . توجه داشته باشید كه ورزش های  تحمل وزن مثل پیاده روی نقش مهمی دررسوب كلسیم دراستخوان ها دارند . ورزش هایی كه فشار وتحمل استخوانی ندارند كم تراز ورزش های تحمل وزن دراین مسئله اثرمثبت دارند . ۴-ازمصرف مواد افزایش دهنده ی پوكی استخوان مانند، الكل ،سیگار ، قهوه ی فراوان و… خودداری كنید . ۵-جای گزینی هورمون های زنانه درخانم های یائسه زیر نظر پزشك می تواند مانع پوكی استخوان زودرس شود درمان پوكی استخوان   اگر پس ازسنجش تراكم استخوان ، معلوم شد كه مبتلا به پوكی استخوان هستید ، با نظرپزشك خود می توانید تحت درمان های زیرقراربگیرید : درمان های متفاوتی هم اكنون برای پوكی استخوان وجود دارد كه هركدام با توجه به شرایط  بیمار برای وی انجام می گیرد .ازجمله تجویزتركیبات حاوی كلسیم وویتامین D،  تجویز تركیبات فلوراید وداروهای كاهنده ی سرعت پوكی استخوان مانند E t id ronle،   Alendronale و… كه تمام موارد ذكر شده بسیار پرخرج وگران هستند وتنها مورد اول یعنی كلسیم وویتامین D قابل دست رس تر ، كم هزینه تر وبرای عموم قابل استفاده تر است . توصیه طلایی دنیای تغذیه : مصرف روزانه ی نیم لیتر شیر ۵۰ درصد نیاز افراد بالغ به پروتئین و۱۰۰ درصد نیاز افراد به كلسیم را تأمین می كند .
دكترنگاربهروز 
 
 
 

        منبع : محمد رحیم واحدی

 

مطالب مرتبط
کلمات در حال جستجو
برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
علل مقاومت , بیان آنک در هر نفسی فتنه‌ی مسجد ضرار هست , ترکیب نمایندگان نهمین کنگره ملّی خلق , نمی‌خوام این را بخورم , انواع الگوهای طراحی آموزش (۲) , درمان , موقعیت جغرافیائی (حدود و وسعت) , پرده دل می‌زند زهره هم از بامداد , گویش قره‌چی‌های تبریز , دندان‌ها , حاصلخیزی خاک , پیش او نیک و بد عاشق اگر ظاهر شود , جدول شمار کروات‌ها در کشورهای اروپائی , محل رشد و پراکنش , عوامل خطر , در وصف بهار و مدح خواجه علی‌بن محمد , ۱۹۰۸ م. روزنامه کریستین ساینس مانیتور , تغییرات رشدی در زمینهٔ انعطاف‌پذیری , درمان , تعاریف مختلف تکنولوژی ,
جمع آوری شده توسط محمد رحیم واحدی
|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در سه شنبه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۴  |
 
بهترین مثنوی قیصر امین پور : پیش از اینها فکر می کردم خدا خانه ای دارد کنار ابر ها مثل قصر پادشاه قصه ها خشتی از الماس خشتی از طلا ماه برق کوچکی است از تاج او هر ستاره پولکی از تاج او اطلس پیراهن او آسمان نقش روی دامن او کهکشان رعد و برق شب طنین خنده اش سیل و طوفان نعره ی توفنده اش دکمه ی پیراهن او آفتاب برق تیر و خنجر او ماهتاب هیچ کس از جای او آگاه نیست هیچ کس را در حضورش راه نیست پیش از اینها خاطرم دلگیر بود از خدا در ذهنم این تصویربود آن خدا بی رحم بود و خشمگین خانه اش در آسمان ، دور از زمین بود ،اما در میان ما نبود مهربان و ساده و زیبا نبود ... هر چه می پرسیدم از خود از خدا از زمین از اسمان از ابر ها زود می گفتند این کار خداست پرس و جو از کار او کاری خطاست با همین قصه دلم مشغول بود خوابهایم خواب دیو و غول بود خواب می دیدم که غرق آتشم در دهان شعله های سرکشم در دهان اژدهایی خشمگین بر سرم باران گرز آتشین نیت من در نماز ودر دعا ترس بود و وحشت از خشم خدا هر چه می کردم همه از ترس بود مثل از بر کردن یک درس بود .. مثل تمرین حساب و هندسه مثل تنبیه مدیر مدرسه مثل تکلیف ریاضی سخت بود مثل صرف فعل ماضی سخت بود تا که یک شب دست در دست پدر راه افتادیم به قصد یک سفر در میان راه ، در یک روستا خانه ای دیدیم خوب و آشنا زود پرسیدم پدر اینجا کجاست گفت اینجا خانه ی خوب خداست گفت اینجا می شود یک لحظه ماند گوشه ی خلوت نمازی ساده خواند گفتمش پس آن خدای خشمگین خانه اش اینجاست ؟اینجا در زمین؟ گفت :آری خانه ی او بی ریاست فرشهایش از گلیم و بوریاست مهربان و ساده و بی کینه است مثل نوری در دل آیینه است عادت او نیست خشم و دشمنی نام او نور و نشانش روشنی خشم نامی از نشانی های اوست حالتی از مهربانی های اوست قهر او از آشتی شیرینتر است مثل قهر مهربانِ مادر است تازه فهمیدم خدایم این خداست این خدای مهربان و آشناست دوستی از من به من نزدیکتر از رگ گردن به من نزدیکتر آن خدای پیش از این را باد برد نام او را هم دلم از یاد برد آن خدا مثل خیال و خواب بود چون حبابی نقش روی آب بود می توانم بعد از این با این خدا دوست باشم دوست ،پاک و بی ریا می توان با این خدا پرواز کرد سفره ی دل را برایش باز کرد می توان با او صمیمی حرف زد مثل یاران قدیمی حرف زد می توان مثل علف ها حرف زد با زبانی بی الفبا حرف زد می توان در باره ی هر چیز گفت می توان شعری خیال انگیز گفت تازه فهمیدم خدایم این خداست این خدای مهربان و آشناست دوستی از من به من نزدیک تر از رگ گردن به من نزدیک تر شادروان قیصر امین پور
|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در سه شنبه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۴  |
 
ناگهان دیدم سرم آتش گرفت

سوختم

خاکسترم آتش گرفت

چشم واکردم

سکوتم آب شد

چشم بستم

بسترم آتش گرفت

در زدم

کسی این قفس را وا نکرد

پر زدم

بال و پرم آتش گرفت

از سرم خواب زمستانی پرید

آب در چشم ترم آتش گرفت

حرفی از نام تو آمد بر زبان

دستهایم

دفترم آتش گرفت

قیصر امین پور

https://www.facebook.com/profile.php?id=100004358807453

|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در شنبه بیست و نهم فروردین ۱۳۹۴  |
 
 کودکی ها
کودکی هایم اتاقی ساده بود
قصه ای دور اجاقی ساده بود
شب که میشد نقشها جان میگرفت
روی سقف ما که طاقی ساده بود
میشدم پروانه خوابم می پرید
خوابهایم اتفاقی ساده بود
زندگی دستی پر از پوجی نبود
باری ما جفت و طاقی ساده بود
قهر میکردم به شوق آشتی
عشقهایم اشتیاقی ساده بود
ساده بودن عادتی مشکل نبود
سختی نان بود و باقی ساده بود

 

|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در شنبه بیست و نهم فروردین ۱۳۹۴  |
 
صدای ناز می آید صدای کودک پرواز می آید
صدای ردپای کوچه های عشق پیدا شد
معلم درکلاس درس حاضرشد یکی از بچه ها ار قلب خود فریاد زد برپا
همه برپا چه برپای شد برپا
معلم نشأتی دارد
معلم علم را درقلب می کارد
معلم گفته ها دارد
یکی از بچه های کلاس گفتا بچه ها برجا
معلم گفت فرزندم بفرما جان من بنشین چه درسی فارسی داریم
کتاب فارسی بردارآب آب را دیگر نمی خوانیم
بزن یک صفحه از این زندگانی را ورق ها یک به یک رو شد
معلم گفت فرزندم ببین بابا بخوان بابا بدان بابا عزیزم این یکی بابا
پسر جان آن یکی بابا همه صفحه پر از بابا
ندارد فرق این بابا وآن بابا بگوآب بگو بابا بگونان بگو بابا
اگر بخشش کنی با می شود با با اگر نصفش کنی با می شود با با
تمام بچه ها ساکت نفس ها حبس در سینه وقلبی همچون آینه
یکی از بچه های کوچه ی بن بست که میزش جای آخر هست
وهمچون نی فقط نا داشت وقلبش یک معما داشت سوال از درس بابا داشت
نگاهش سوخته از درد لبانش زرد ندارد گویی یا همدرد فقط نا داشت وانگشت اشاره او سوال از درس بابا داشت سوال از درس بابای زمان دارد
توگویی دردهای بر زبان دارد
صدای کودک اندیشه می آید صدای بیستون ،فرهاد یا شیرین ،
صدای تیشه می آید صدای شیرها از بیشه می آید
معلم گفت: فرزندم سوالت چیست؟
بگفتا آن پسر آقا اجازه این یکی بابا وآن بابا یکی هستند؟
معلم گفت آری جان من بابا همان باباست
پسر آهی کشید اشک او درچشم پیدا شد معلم گفت بیا اینجا چرا اشکت روان گشته؟ پسر با بغض گفت این درس را دیگر نمی خوانم
معلم گفت فرزندم چرا جانم مگر این درس سنگین است پسر با گریه گفت این درس رنگین است
دو تا بابا یک با با تومی گویی که این بابا وآن بابا یکی هستند
چرابابای من نالان وغمگین است ولی بابای آرش شاد و خوشحال است
تو می گویی این بابا وآن بابا یکی هستند
چرا بابای آرش میوه از بازار می گیرد چرافرزند خود را سخت در آغوش می گیرد
ولی بابای من هر دم زغال از کار می گیردچرابابا من را یک دم در آغوشش نمی گیرد
چرابابای آرش صورتش قرمز ولی بابای من تار است
چرابابای آرش بچه هایش را همیشه دوست می داردولی بابای من شلاق بر پیکر مادر به زور و ظلم می کارد
تومی گویی که این بابا وآن بابا یکی هستند
چرا بابا ی من مرا یکدم نمی بوسد
چرا بابای من هرروز می پوسد
چرا در خانه ی آرش گل وزیتون فراوان است
ولی در خانه ی ما اشک وخون دل به جریان است
تو می گویی که این بابا وآن بابا یکی هستند
چرا بابای من با زندگی قهر است
معلم صورتش زرد ولبانش خشک گردیدند
به روی گونه اش اشکی زدل برخاست چو گوهر روی دفتر ریخت
معلم روی دفتر عشق را می ریخت و یک بابا زاشک آن معلم پاک شد
از دفتر مشقش بگفتا دانش آموزان بس است دیگر یکی بابا در این درس است بابای دیگر نیست
پاکن را بگیرید ای عزیزانم یکی را پاک کردند و معلم گفت
جای آن یکی بابا خدا را در ورق بنویس وخواند آن روز خدا بابا
تمام بچه ها گفتند خدا بــــــــــــــابــــــــــا
FACEBOOK.COM:RAHIMWAHEDI
|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در شنبه بیست و نهم فروردین ۱۳۹۴  |
 ایمان
ادامه

اگر چه تاکنون درباره مزایای سطح بالای ویتامین دی درباره سلامتی روانی صحبت شده بود، اما اولین بار است که محققان تاثیر ویتامین دی بر افسردگی را مورد بررسی و تحقیق قرار داده‌اند.

کودکانی که به اندازه کافی ویتامین D، مصرف نمی‌کنند، در مقایسه با دیگر کودکان، 10 درصد احتمال ابتلاء به افسردگی در آنان بیشتر است.

دانشمندان ادعا می‌کنند کودکانی که سطح کمی از ویتامین دی مصرف می‌کنند، احتمال بیشتری دارد که در آینده از بیماری افسردگی رنج ببرند.

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که افرادی که سطح بالاتری از ویتامین‌های آفتابی استفاده می‌کنند، خطر بیماری در آنها 10 درصد کمتر می‌باشد.

اگر چه تاکنون درباره مزایای سطح بالای ویتامین دی درباره سلامتی روانی صحبت شده بود، اما اولین بار است که محققان تاثیر ویتامین دی بر افسردگی را مورد بررسی و تحقیق قرار داده‌اند.

محققان معتقدند که تشویق کردن کودکان به خوردن غذاهای سرشار از ویتامین دی مانند ماهی روغنی و ماهی هوور و قرار دادن آنها در معرض نور خورشید، باعث میشود که آنها در دوران نوجوانی و پس از آن، از این بیماری محافظت شوند.

به نوشته روزنامه دیلی میل، تاکنون عمده مطالعات درباره مزایای ویتامین دی و تاثیر آن بر سلامتی فرد همچون سلامت تنفسی بهتر، کاهش انواع سرطان‌ها، آسم، کاهش قدرت شناختی فرد و غیره انجام شده بود، اما معمولا این مطالعات نتایجی غیرقطعی و مخلوط فراهم می کرد.

به گزارش جام،محققان معتقدند در حالی که دانشمندان نسبت به برتری ویتامین D3 در مقابل ویتامین D2 آگاه هستند، اما مردم نسبت به تفاوت‌های آن اطلاع کافی ندارند و معمولا مکمل‌های کودکان شامل ویتامین‌ها D2 می‌شود.

|+| نوشته شده توسط حا مدرسولی در چهارشنبه پنجم آذر ۱۳۹۳  |
 
 
بالا